Nexera UC Prep - Anwendungen

Semi-Preparative Supercritical Fluid Chromatography System

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Präparative Aufreinigung von Aromakomponenten mithilfe eines Chromatographiesystems für überkritische Fluide

Preparative Purification of Aroma Components Using a Supercritical Fluid chromatograph

 

Viele Aromakomponenten in Lebensmitteln, Getränken, Körperpflegeprodukten und ätherischen Ölen sind flüchtige Verbindungen mit niedrigem Molekulargewicht. Viele von ihnen sind auch chirale Verbindungen mit Enantiomeren. Generell haben z. B. Enantiomere in Arzneimitteln unterschiedliche pharmakologische Wirkungen. Enantiomere von Aromakomponenten können hingegen unterschiedliche Geruchseigenschaften besitzen, und ihr Verhältnis zueineinader kann sich ebenfalls auf die Qualität und Intensität von Düften auswirken. Daher sind meist im Entwicklungsprozess eine Enantiomerentrennung und präparative Aufreinigung erforderlich, um solche Unterschiede zwischen Enantiomeren zu verstehen.